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遼寧富一離心機在雞內臟酶解上的應用
時間：[2019-12-09 ] 來源：瀏覽1091次
酶解法制取內臟蛋白飼料屬于現代生物技術，在雞內臟中加入蛋白酶可以將氮源物質定向水解成為胨、肽和氨基酸，還含有有機酸、糖和無機鹽等，******程度保留了雞內臟中的營養成分。反應溫和可控制，產物香味濃郁，適口性好，誘食性高，消化吸收率高。
通過分離酶解設備對雞內臟進行酶解是遼寧富一機械有限公司根據動物性副產品原料及工藝處理不同而研發出的，其主要由內切酶、外切酶等組成。在一定溫度下對各類動物內臟進行酶解，能把動物蛋白通過酶解度的控制達到大分子蛋白質分解，從而得到需要的多肽、小肽、氨基酸產物，使產品的得率、溶解性達到新的產品等級，無苦味。
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地址：遼寧省遼陽市太子河區后繡江村